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FCE和SID注册是什么意思
- 作者: 皓测检测
- 发布时间: 2023-07-30
- 访问量:1125
FCE和SID注册是什么意思
- 作者: 皓测检测
- 发布时间: 2023-07-30
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美国FDA已在2003年12月12日开始要求的有外国向美国出口食品(和动物食品)的公司必须在FDA注册,如果没有注册这些公司的产品就不能在美国上岸,这里所指的公司包括产品生产制作公司、包装公司、批发公司分装公司等等。
FCE和SID注册是什么意思?
FCE注册就是生产企业申请工厂注册号,SID注册就是加工过程呈报号。申请FDA及FCE和SID号周期为3-5个工作日,方可申请下来,具体详情可以联系皓测检测机构工作人员,获得详细费用报价与周期等信息!
低酸食品是指除酒精饮料外,最终平衡PH值大于4.6及水分活性大于0.85的食品。根据美国联邦法规21篇第108部分规定,低酸性食品及酸化食品(含罐头食品)入境前必须向美国食品药品管理局(FDA)申请办理注册登记,由生产企业申请工厂注册号(FCE)及加工过程呈报号(SID)。
如果只有一个加工厂,就只可以注册一个FCE号,如果贵公司为集团性质的有多个加工厂则可以注册多个FCE号。但是如果贵公司只有一个加工厂但是有多个产品则需要对每个产品进行SID的注册,一个产品对应一个SID号。对于低酸食品或者酸化食品在出口美国之前都需要进行注册。对企业的注册为FCE的取得,对鱼丁的工艺备案为SID的取得。
水分活度是指食品中水分存在的状态,即水分与食品结合程度(游离程度)。水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。水分活度数值用Aw表示,水分活度值等于用百分率表示的相对湿度,其数值在0-1之间。
溶液中水的蒸气分压P与纯水蒸气压Q的比值,Aw=P/Q 。水分活度的测试意义:Aw值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于其水分活度之不同,其储藏期的稳定性也不同。利用水分活度的测试,反映物质的保质期,已逐渐成为食品,医药,生物制品等行业中检验的重要指标。
SID的取得很麻烦,即工艺注册,特指杀菌工艺的注册。
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